THỊT BA CHỈ ( BA RỌI ) GÁC BẾP TÂY BẮC 500G

Mã : M009

714 Lượt mua

Copy link

₫210,000 đ

Thịt lợn ba chỉ hun khói là một món ăn truyền thống của một số dân tộc vùng cao nói cung và người Pu Nả nói riêng. Đến thăm các bản làng vào những ngày lễ, tết, hầu như nhà nào cũng có những xâu thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp.

Món Thịt lợn ba chỉ hun khói với miếng thịt gần như đã chín từ bên ngoài vào bên trong, khi xắt ra có màu hồng đào trông rất bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm của thịt, đặc biệt là có mùi thơm rất đặc trưng, ăn rất thơm ngon, đậm đà, không ngán. Người dân tộc thường dùng món này đãi khách quý, bạn bè, người thân trong những dịp lễ hội, ngày tết.

Nếu quý khách có dịp lên thăm Tây bắc đừng quên thưởng thức món thịt lợn hun khói, bên bếp lửa nhà sàn , cùng nhau thưởng thức hương vị của đât trời Tây bắc để rồi được các noọng nâng chén rượu cần mời khách phương xa và cùng thưởng thức những điệu múa của đêm hội xòe hoa.

Thêm vào giỏ hàng

Mua ngay

_Chắc các bác cũng biết ngày xưa làm gì có tủ lạnh mà bảo quản thực phẩm tươi sống. Chính vì thế các món treo gác bếp mới ra đời như một biện pháp bảo quản.

_Nếu có dịp đến với các bản làng nơi đây vào những ngày lễ, tết, các bác sẽ thấy hầu như nhà nào cũng có những xiên thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp củi đỏ lửa.

_Thịt ba chỉ gác bếp được hun khói củi lửa gần như chín từ bên ngoài vào bên trong, khi cắt ra có màu hồng đào trông rất bắt mắt, ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của thịt, mùi thơm ngon đặc trưng của gia vị: hạt mắc khén (tiêu rừng) và hạt dổi.

_Là món ăn truyền thống thơm ngon đặc biệt, người dân nơi vùng cao thường dùng món này để đãi khách quý, bạn bè, người thân trong những dịp lễ, tết sum vầy.

_⭐️Cách chế biến: thái lát ba chỉ xào cùng với hành, tỏi, dưa, ớt, hoặc xào không để chấm cùng chẩm chéo, tương ớt cũng rất ngon, phù hợp để nhậu...

_♻️CÁCH BẢO QUẢN

: - Thịt được đóng gói và bảo quản trong túi hút chân không khi gửi cho khách hàng

. - Khi mua thịt gác bếp về nhà tốt nhất nên để vào ngăn đá của tủ lạnh như vậy sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn

_♻️Hạn sử dụng 8 tháng kể từ ngày đóng gói sản phẩm

Bình luận