Mã : M0036
₫45,000 đ
Ở gạo trắng, qua quá trình xay, giã, 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng man-gan và hầu hết chất xơ đã bị mất đi. Còn gạo lứt, không giống như gạo trắng, vẫn có vỏ bên ngoài. Lớp cám cung cấp “sự trọn vẹn tự nhiên” với hạt ngũ cốc và rất giàu protein, thiamin, canxi, magiê, chất xơ và kali.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một lon gạo lứt Séng Cù khi nấu thành cơm chứa 84mg ma-giê, so với 9mg ở gạo trắng. Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rằng trong lớp cám của gạo lứt chứa một chất dầu đặc biệt. Có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh về tim mạch.
Gạo lứt đặc biệt tốt đối với phụ nữ. Nó làm giảm nguy cơ ung thư và ruột kết, giảm cholesterol. Tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ sau mãn kinh.
Đồng thời, với nguồn chất xơ dồi dào, gạo lứt giúp chống lại bệnh xơ vữa động mạnh. Ung thư vú, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh tiểu đường.
Bên cạnh đó, chất xơ còn có tác dụng giúp no lâu nên khi ăn cơm gạo lứt, bạn sẽ không bị tăng cân. Đặc biệt, gạo lức nếu ngâm trong vòng 22 tiếng đồng hồ sẽ chứa rất nhiều chất bổ dưỡng. Vì lúc này gạo lức chuyển sang trạng thái nẩy mầm. Làm cho các enzyme ngủ trong hạt gạo ở trạng thái này được kích thích hoạt động. Cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng.
Đối với những người đang cố gắng để giảm cân hoặc những người mắc bệnh đái tháo đường. Gạo lứt có thể chứng minh có lợi cho sức khỏe. Do có chỉ số đường huyết thấp và ít gây đề kháng.
Gạo lức nẩy mầm không những chỉ đem lại nhiều chất dinh dưỡng. Mà còn nấu rất dễ dàng và cung ứng cho chúng ta một khẩu vị hơi ngọt. Vì các enzymes đã tác động vào các chất đường và chất đạm trong hạt gạo.
Bình luận
Bình luận
.jpg)